Il vino che si ottiene dal Ciliegiolo clone U.S. FI-PI 10 è di colore rosso rubino molto intenso, con alcolicità ed estratto elevati, di media acidità, talora di gusto erbaceo; adatto alla vinificazione in uvaggio con altri vitigni....
Il vino che se ne ottiene è di colore rosso rubino molto intenso, scuro, con buoni profumi, buona struttura, caratteristico, adatto ad un medio invecchiamento....